福岡市、博多区のリゾット・パスタ・ピッツァが人気のイタリア料理店　トラットリア ウーノ（UNO）

①「シティ情報ふくおか」に掲載していただきました
2008年9月号
「シティ情報ふくおか」の博多特集に掲載していただきました。載せていただいた料理は「アクアパッツァ」。新鮮な魚介類を一つ一つに下味をつけて蒸し揚げた料理です。この季節は旬のスズキを使っていますが、磁気が変わればメインの魚も変わるでしょう。それはそれで楽しみです。



②ももち浜ストア（テレビ西日本）
2008年9月2日放送
本当においしいお店として紹介していただきました。最後には『呉服町プリン』を福田健次さんが召し上がりました。



③今日感テレビに出演（RKB毎日放送）
2008年3月13日放送
リンゴとブルーチーズのピッツァ、きのことベーコンのリゾット等を紹介していただきました。Unoのリゾットがどうして早く、おいしくできるのか、その秘密がバレてしまいました（笑）




④美味本のプリン特集に掲載されました（シティ情報ふくおか）
2007年10月16日
2007年に発売された「美味本」。そのプリン特集にUno自慢の【呉服町プリン】が掲載されました。